I nostri ingredienti, la nostra passione
In ARTEPIZZA, la qualità inizia dagli ingredienti. Scopri cosa rende ogni nostra pizza un'esperienza unica e indimenticabile. Ci impegniamo a portare sulla tua tavola solo il meglio, con freschezza e tradizione in ogni morso.
Tradizione italiana e freschezza garantita
Ci ispiriamo alla ricca tradizione culinaria italiana, selezionando con cura ingredienti che rispettano i sapori autentici. Ogni pomodoro, ogni foglia di basilico, ogni formaggio è scelto per la sua qualità superiore e freschezza, portando il vero gusto dell'Italia direttamente a Lima.
Ingredienti freschi e locali per un sapore autentico
Abbiamo scelto di utilizzare ingredienti freschi e locali perché crediamo che siano la chiave per un sapore inconfondibile. Questa scelta ci permette di garantire la massima freschezza e di supportare i produttori della nostra comunità, offrendoti un prodotto non solo delizioso ma anche sostenibile.
Il segreto di ARTEPIZZA: la nostra salsa e la masa madre
Ogni pizza di ARTEPIZZA è resa indimenticabile dalla nostra salsa della casa, una ricetta segreta che bilancia perfettamente dolcezza e acidità. A questo si aggiunge la nostra combinazione di sapori e, soprattutto, una masa madre fermentata per ben 48 ore, che conferisce alla crosta una leggerezza e un sapore unici.
La nostra masa madre: tre anni di amore e dedizione
Forse non tutti sanno che la nostra masa madre, il cuore delle nostre pizze, è stata nutrita e curata ogni giorno sin dalla nostra apertura, ben tre anni fa! Questo processo continuo le dona una vitalità e un sapore che nessuna altra pizza può eguagliare. È un ingrediente vivo, che evolve con noi e rende ogni pizza ARTEPIZZA un pezzo della nostra storia.